Libera le idee
"Osteria del Borro" – Il Borro, San Giustino Valdarno, Arezzo
Federico Cardi, Daniele Giunti, Leonardo Bindi
La nostra osteria è accogliente e rustica con servizio professionale. La nostra cucina è in prevalenza una rivisitazione di piatti tipici toscani, con pane e pasta fatti in casa, come pure dolci e liquori. Da novembre utilizziamo il forno Erremix, che apprezziamo per la facilità di gestire le funzioni dei programmi, la facilità di pulizia, e la lancia a vapore. Utilizziamo Stimmy principalmente per la pulizia e la cottura di creme e vellutate. Di Erre 2 ci fidiamo perché è un’azienda di persone disponibili se abbiamo un problema e la loro serietà ricambia le nostre esigenze. Da quando abbiamo Erremix sono migliorate le nostre cotture e la qualità dei nostri prodotti.