Le vie del sapore

Libérez vos idées

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"Osteria del Borro" – Il Borro, San Giustino Valdarno, Arezzo

Federico Cardi, Daniele Giunti, Leonardo Bindi

Notre restaurant est accueillant et rustique avec service professionnel. Notre cuisine est principalement une revisitation de plats typiques toscans, avec pain et pâtes faits maison, tout comme les gâteaux et liqueurs. Depuis le mois de novembre nous utilisons le four Erremix, que nous apprécions pour la gestion aisée des fonctions des programmes, la facilité de nettoyage et la buse vapeur. Nous utilisons Stimmy principalement pour le nettoyage et la cuisson de crèmes et veloutés.Nous avons confiance en Erre 2 parce qu'il s'agit d'une entreprise de personnes disponibles si nous avons un problème et leur sérieux satisfait nos exigences. Depuis que nous avons Erremix, nos cuissons et la qualité de nos produits se sont améliorées.