Unsere Geschichte

Der 1983 gegründete Betrieb Erre 2 S.r.l. stützt sich auf eine solide Tradition im Großanlagenbereich. Man wollte damals einen innovativen Ofen als Ergänzung zu den statischen, im Verpflegungssektor eingesetzten Ausführungen realisieren. Dank der eingehenden Erfahrung von Luigi Onagro konnte der Betrieb bereits im darauf folgenden Jahr seine erste Heißluftofenpalette mit Modellen, mit denen man große Lebensmittelmengen in kürzester Zeit und mit ausgezeichneten Ergebnissen backen kann, präsentieren.
Mitte der 80er Jahre entwirft und produziert Erre 2 eine besonders vielseitige Kombidämpferlinie, um den Bedürfnissen der Köche der “Nouvelle Cuisine” gerecht zu werden: diese innovativen Instrumente gestatten die Zubereitung von ausgewählten Gerichten und die Bewahrung der Nährstoffe und der organoleptischen Eigenschaften der Nahrungsmittel.
1993 zählt Erre 2 zu einem der ersten zeitgemäßen Betriebe, der den ersten digitalen Ofen mit einem Bildschirm und einer hochwertigen elektronischen Karte für die Programmierung und Speicherung zahlreicher Rezepte und Funktionen auf den Markt bringt.
Im Jahr 2002 baut Erre 2 sein Produktsortiment aus und stellt neben der umfangreichen Kombidämpferpalette auch Kühlgeräte her. Der Betrieb entwirft im Laufe der Jahre eine vollständige Gerätelinie: Schnellkühler, zwei Kühlschranklinien und eine breit gefächerte Kühltischpalette.
Dank der Erfindung der Molekularküche entwirft Erre 2 im Jahr 2007 den leistungsstarken, einzigartigen Kombidämpfer Erremix, der mit dem innovativen Dampfwerfer Stimmy ausgestattet wird.
2009 wurde das Sortiment mit den Erreconv-Action und Junior Ofen ergänzt, und mit der Serie Basic Line.
In seiner über 25jaehrigen Tätigkeit legte Erre2 immer besonderes Augenmerk auf die kundenspezifischen Bedürfnisse, auf die Produktqualität und den Umweltschutz. Dank der soliden Tradition und der Dynamik stellt der Betrieb extrem zuverlässige, funktionelle und solide Öfen und Kältegeräte her.